主食
チャーハン
けっこうな頻度でチャーハンを作っています。いつもはハムを使ってますが今回安く焼豚スライスを買えたので一味美味しくできました。
⏱ 20分
調理時間
2
人数（倍量）
👤 楽々献立管理人
投稿者
# 105
レシピID
🥕 材料
ご飯
500.0グラム
鶏卵
2.0個
醤油
調味料
1.0小さじ
長ねぎ
30.0グラム
酒
調味料
1.0小さじ
鶏ガラスープの素
調味料
1.0小さじ
焼豚
スライス
4.0枚
👩🍳 作り方
-
1
右をみじん切りにする。卵を軽く ほぐしておく
-
2
調味料を合わせて 電子レンジで500 W 30秒 加熱してアルコールを飛ばす
-
3
焼豚を刻む。代わりにハムを使ってもよい。焼豚を使うと出来上がりが一段美味しいです。
-
4
ご飯をボウルに用意しておく。
-
5
鉄製フライパンにサラダ油をひいて煙が出てくるまで加熱する。フライパンの温度が低いと確実にご飯がこびりつく。テフロン製も空焚きすると損傷するので避ける。
-
6
卵を投入して炒める
-
7
ご飯を投入して全体を押しつぶすようにして全体をなじませていく
-
8
焼き豚を投入してなじませる。
-
9
調味料を投入してパラパラ 感が出るまで炒める
-
10
ネギを投入して全体をなじませる 1分ぐらいで OK
-
11
完成
📊 栄養情報（一人分）▼
| 食材 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩 (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| ご飯 | 390.0 | 6.3 | 0.8 | 92.8 | 0.0 |
| 醤油 | 2.1 | 0.2 | 0.0 | 0.3 | 0.4 |
| 長ねぎ | 4.2 | 0.2 | 0.0 | 1.0 | 0.0 |
| 酒 | 3.2 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 |
| 合計 | 399.5 | 6.7 | 0.8 | 94.2 | 0.4 |